Rumeni žličniki
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1500 g rumene buče
250 g moke
2 jajci
pekoča paprika
150 g ribanega parmezana
stopljeno maslo
Postopek
Rumeno bučo očistimo in olupimo ter do mehkega kuhamo v vodi ali nad soparo. Ko je kuhana, jo odcedimo. Ker je zelo vodena, lahko pustimo, da se cedi tudi vso noč. Nato rumeno bučo spasiramo, dodamo moko, jajci, pekočo papriko in sol po okusu. Oblikujemo lepe žličnike in jih kuhamo v slanem kropu, dokler ne priplavajo na površje. Zabelimo s stopljenim maslom in izdatno potresemo s parmezanom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Lahko jih ponudimo kot prilogo k pečenki, lahko pa so tudi samostojna jed.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
