Govnač

Moram priznat, da me je zamikalo kaj se skriva pod tem imenom in vidim (tenfane vrzote-ohrovt) bi rekli primorci, le da mi ne dodajamo krompirja k ohrovtu, raje malo na kocke zrezanega popraženega pršuta ali pancete Za zraven naredimo pražen krompir in ponavadi zrezke. Tako da mesni mislim da bi bilo dobro tudi vsako posebej zmečkano (ne spasirno).

mesni, saj lahko samo bolj grobo zmečkaš, je tudi dobro. Če ločeno narediš, se mora potem še malo skupaj pokuhati, pa bo enako dobro.

Takole zaidemo pa tudi na bolj nenavadne konce:

http://uciteljska.net/kvizi/HotPot/recepti/govnac/r

Riko,

hvala za številne in odlične recepte.

Na Primorskem največkrat skuhamo ohrovt s krompirjem (vrzota s krompirjem), seveda na oljčnem olju popražimo malo pancete in česna. Na koncu obilno oblijemo z dobrim oljčnim oljem.

Njam.

Super recept, vendar jaz ga skuham malce bolj enostavno. Vse skupaj skuham v enem loncu-vode dodam le toliko da je zelje ali ohrovt pokrit. (krompir dodam malce kasneje) Ko je kuhano, pa nič ne odcedim, temveč vse skupaj pretlačim in na koncu zabelim z ocvirki. Včasih zraven dodam kakšno hrenavko. Mi to jemo na žlico :) (kot bolj gosta enolončnica) vsi ga obožijemo

Danes skuhano. Ohrovt sem poparila in skupaj s krompirjem narezanim na kose skuhala. Posebej sem naredila goveje zrezke v čebulni omaki. Na koncu sem razpustila zaseko dodala česen in vmešala k zelenjavi. Zraven še veliko žlico kisle smetane in vse skupaj umešala kot pire. mmmm. Zelo dobro, bo še na jedilniku.

Danes sem ga prvič delala. Malo sem pogoljufala in ohrovt in krompir skuhala v enem loncu, pa dodala sem še en na lističe narezan korenček. Res okusen in preprost recept.

Pri nas temu rečemo kopica, naredim ga pa tako, kot je opisala Nika000.

Kaj letos še ni nihče naredil kopice oz.govnača? Zdaj je pravi čas zanj.

Zraven lepo paše klobasa, tako, da je to potem prava Martinova pojedina.