Pozdravljeni,
zelo me moti, da je pri vaših receptih prevelik poudarek na kruhu iz trgovine in zgleda kot reklama....
za ljubitelje brezmesnih jedi
9.380 ogledov
2/5
Oceni
100 g pečene rdeče paprike
200 g čebule
bela moka
olje za cvrtje
sol
Pečeno papriko narežemo na tanke rezance. Čebulo narežemo na ½ cm široke kolobarje, solimo, pomokamo in ocvremo v vročem olju. Kruhove rezine obložimo z rezanci pečene rdeče paprike, potresemo z ocvrtimi čebulnimi kolobarji, poljubno dekoriramo in ponudimo.
meni je pa najboljša pečena paprika, ki jo naredim na tak način: vzamem po eno rdečo, rumeno in zeleno papriko, jo očistim in narežem na trakce, naredim marinado iz olivnega olja, soli, popra in nekaj strokov strtega česna in papriko nekaj časa mariniram, da se okusi prepojijo, nato pa jo stresem v manjši pekač in pečem na 220 stopinj, proti koncu pečenja nastavim na funkcijo žar, da se malo bolj zapeče. pečem jo po občutku, kako mehko želim. je zelo dobra kot priloga k mesu, v kakšnem sendviču in podobno :)