Recept: Jajčevci na žaru s pestom, kozjim sirčkom in pinjolami - Kulinarika.net

Jajčevci na žaru s pestom, kozjim sirčkom in pinjolami

sredozemski vdih užitka

    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

2 jajčevca

1 dl olivnega olja

4 žlice balzamičnega kisa

žlica pinjol

mladi kozji sir

 

Za pesto:

bazilika

pinjole

olivno olje

nariban parmezan

Postopek

Jajčevce vzdolžno prerežemo, nasolimo in pustimo 15 minut, da spustijo vodo (grenčino).

Nato jih splaknemo z vodo in osušimo. Pokapane z olivnim oljem spečemo na žaru, na vsaki strani cca. 5 minut do rjave barve ter jih zlagamo na krožnik.

Za piko na i jajčevce poškropimo še z balzamičnim kisom, natremo z domačim pestom, posujemo s pinjolami in nadrobljenim mladim kozjim sirom.

*domači pesto: vse sestavine zmeljemo ali zdrobimo v terilnici.


Opombe

Postrežemo kot predjed ali prilogo k mesu na žaru.

Ob kreativnem navdihu lahko naredimo tudi zvitke, ki jih napolnimo s kozjim sirom ter prebodemo z zobotrebcem, za še večji užitek pa na zobotrebec zabodemo še češnjev paradižnik.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.