Odličen recept. So me vsi pohvalili. Res super.
Hrenovke v testu
hrenovke malo drugače
Preverjen
Sestavine
WildTigress 
118.256 ogledov
118.256 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
5
(8)
Sestavine
Testo:
500 g moke
1 kvas
2,5 dl mleka
1 žlička soli
1 žlička sladkorja
1 žica olja
7 dag margarine
5 parov hrenovk
majoneza
kečap
sir
jajce za premaz
Postopek
V malo mlačnega mleka raztopimo kvas in žličko sladkorja. Pustimo vzhajati 10 minut .
V osoljeno moko vlijemo vzhajan kvas, dodamo margarino in ostalo mleko ter dobro zamesimo testo. Testo razpolovimo in vsako kepico vzhajamo 20 min .
Medtem:
hrenovke razpolovimo (dobimo 20 polovičk) in jih na hitro popečemo na olju, da bodo potem še okusnejše.
Iz majoneze in kečapa si v manjši skledi pripravimo namaz. Potrebujemo okoli 10 polnih žličk majoneze in kečapa.
Naribamo nekaj sira (količina po želji).
Ko je testo vzhajano, obe kepici razvaljamo na približno 0,5 cm debelo in vsako razrežemo na 10 delov. Vsak del premažemo z eno žličko zmesi majoneze in kečapa ter ga posujemo s sirom. Polovičke nato zavijemo v testo tako, da ne bo med peko sir tekel ven.
Položimo jih na velik pekač, obložen s peki papirjem. Premažemo s stepenim jajcem in damo v pečico.
Pečemo od 20-30 minut na 180 stopinj (dokler niso lepo rjave).
Opombe
Če ne marate majoneze, kečapa in sira, jih ne dodajte! Hrenovke v testu bodo kljub temu zelo okusne. :)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200725 sporočil
2.6.2010 ob 14:18
Moj v.d. mož je izjavil, da mi bo kupil stojnico in jih lahko prodajam tak dobre so http://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif Otroci so jih pa zmazali 123.
Sicer nisem dodala sira, ker ga nisem imela v hladilniku, bom pa naslednjič ponovila. Plus tega, da smo jih še nekaj "prišparali" za večerjo in jih pogreli v mikrovalovni in so bile ravno takšne kot sveže. Res dobre!
član od 200743 sporočil
Ojoj, šele sedaj sem videla, da nisem odgovorila.. Se opravičujem :)
@Majchiii: Jaz jih zavijem tako, da izrezan pravokotnik le na eni strani dobro namažem, potrosim s sirom (ali pa ne), na to položim polovičko hrenovke, zavijem le toliko, da je hrenovka dobro pokrita in testo ob robu dobro pritisnem da se prime in zavijem v testo do konca. Upam, da je razumljivo :)
@lex: Ja tudi hladne so odlične pa še manj možnosti je, da se opečeš z vročim nadevom ;)
Lp,
