kakšna je sprešana slanina?
Gratinirane buče
-
Zahtevnost
-
3
(1)
Sestavine
- 1 velika jedilna buča
- 100 g naribanega sira (edamec)
- 100g prešane slanine
- nekaj žlic olja
- sol
Postopek
Bučo olupimo in jo narežemo na malo manj kot centimetrske kolobarje in jih osolimo. V ponvo damo toliko olja, da prekrije dno. Nato v njej podušimo bučne kolobarje do mehkega. Ko podušimo vse buče jih damo na papirnat prtiček, da odvzamemo odvečno maščobo. Pečico segrejemo na 150"C. Na pekač polagamo kolobarje buč ( ni ga potrebno namastiti) ter na vsak kolobar položimo pol rezine slanine in malo naribanega sira. Damo v ogreto pečico - gratiniramo ( pustimo, da se sir lepo zlatorumeno zapeče).
Jed postrežemo toplo.
Opombe
Tudi hladne so dobre:-)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
