Bruschette kar pogosto delam, vendar se mi zdi, da skoraj morajo biti najprej pokapljane s kapljico ali dvema olivnega olja, nato pa vtremo česen, šele nato pride mocarela in pomidor. Pa seveda listek sveže bazilike - poskusite tudi na ta način.
Bruschette z mozzarello in pomidori
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1/2 belega kruha (lahko francoskega)
25 dag mozzarelle
2 sveža pomidora (paradižnika)
1 žlica omake Pesto genovese
nekaj oliv za okras
Postopek
Narežemo kruh na rezine in ga pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj (2-3 minute ), dokler ne dobi zlate barve.
Na rezine damo tanko narezano mozzarello, pomidore in zopet mozzarello. Damo nazaj v pečico in pečemo cca. 2 minuti , dokler se sir ne raztopi. Na vrh vsake rezine damo po kapljico omake Pesto genovese in okrasimo z olivami.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namesto Pesta lahko damo nekaj kapljic sojine omake. Če želite še bolj sočne bruschette, lahko kruh premažete z maslom.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
