Recept: Šunka v drugačnem testu - Kulinarika.net

Šunka v drugačnem testu

če smo za Veliko noč kupili preveč šunke...

    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 4 osebe

2 jajci

5 dag masla

5 dag moke

1 dl vode

ščepec soli

 

šunka, narezana na kocke

Postopek

Maslo raztopimo z vodo, dodajamo postopoma vodo in pazimo, da se ne delajo grudice. Solimo, malce odstavimo in dodamo eno jajce, ga gladko vmešamo, dodamo še drugega. Ko se masa loči od posode, odstavimo in dodamo na kocke narezano šunko.

V pekaču, obloženem s peki papirjem pečemo 15 - 20 minut na 200 stopinjah.

Ponudimo kot prigrizek pred kosilom.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 350

Objavljeno 21.4.2009 ob 11:50

Tiskarski škratek je ponagajl. Verjetno bi moralo pisati: dodajamo postopoma moko ...(in ne vodo).

Čaw

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 21.4.2009 ob 13:53

Jau, še res je. Ne vem, če bi popravila, ker zadnje čase, nonstop se nekaj zmotim in k sreči oziroma nesreči sama ugotovim, ko je že recept poslan in že pregledan in mene je že prav pošteno sram pošiljati popravke tako, da sem se odločila, da bom kar tako pustila he,he.

Spela vsekakor hvala za opozorilo!

  

kuha že od: 17.1.2006

Št. objav: 135

Objavljeno 21.4.2009 ob 15:03

Kaj maslo in vodo segrevamo na ognju in mu dodajamo moko? Tako sem vsaj razumela, ker pravite odstavimo.

Lp

Lidija

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 22.4.2009 ob 11:56

Najprej se opravičujem, ker nisem vidla tole vprašanje. Seveda segrevamo, oziroma na nizki temperaturi raztopimo maslo, ki smo mu istočasno dadali vodo, solimo, dodamo moko in hitro premešamo, ko dobimo gladko zmes dodamo najprej eno jajce, gladko premešamo, nato še drugo, premešamo, ko se zmes loči od posode je testo pripravljeno za ga oblikovat po želji. Testo je ekspresno narejeno in dobro. Lahko daš denimo našo mozzarello,he,he, če niste ljubitelji šunke.

lp

P.s Ko dodam jajca eno po eno, odstavim oziroma, ugasnem plin, nato ga prižgem in mešam še 1 minuto.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 22.4.2009 ob 12:51

Jaz sem zaljubljena ha,ha bom zgoraj popravila glih toliko, da vidiš, da sem popravla!

  

kuha že od: 7.3.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 21.3.2010 ob 19:09

Ali ni to paljeno testo oz. kuhano testo. Maso nabrizgamo na peki papir,

kot princes krofke.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 22.3.2010 ob 7:21

Ja, je podobno paljenemu testu z razliko, da je to hiteje, oziroma po moje narejeno.

Pozdrav!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.