mnenj na posebni strani

Šunka v drugačnem testu

če smo za Veliko noč kupili preveč šunke...

Sestavine

2 jajci

5 dag masla

5 dag moke

1 dl vode

ščepec soli

šunka, narezana na kocke

Postopek

Maslo raztopimo z vodo, dodajamo postopoma vodo in pazimo, da se ne delajo grudice. Solimo, malce odstavimo in dodamo eno jajce, ga gladko vmešamo, dodamo še drugega. Ko se masa loči od posode, odstavimo in dodamo na kocke narezano šunko.

V pekaču, obloženem s peki papirjem pečemo 15 - 20 minut na 200 stopinjah.

Ponudimo kot prigrizek pred kosilom.

Mnenja o receptu

Tiskarski škratek je ponagajl. Verjetno bi moralo pisati: dodajamo postopoma moko ...(in ne vodo). Čaw / spela

Jau, še res je. Ne vem, če bi popravila, ker zadnje čase, nonstop se nekaj zmotim in k sreči oziroma nesreči sama ugotovim, ko je že recept poslan in že pregledan in mene je že prav pošteno sram pošiljati popravke tako, da sem se odločila, da bom kar tako pustila he,he. Spela vsekakor hvala za opozorilo! / anamarija1

Kaj maslo in vodo segrevamo na ognju in mu dodajamo moko? Tako sem vsaj razumela, ker pravite odstavimo. Lp Lidija / lidica

Najprej se opravičujem, ker nisem vidla tole vprašanje. Seveda segrevamo, oziroma na nizki temperaturi raztopimo maslo, ki smo mu istočasno dadali vodo, solimo, dodamo moko in hitro premešamo, ko dobimo gladko zmes dodamo najprej eno jajce, gladko premešamo, nato še drugo, premešamo, ko se zmes loči od posode je testo pripravljeno za ga oblikovat po želji. Testo je ekspresno narejeno in dobro. Lahko daš denimo našo mozzarello,he,he, če niste ljubitelji šunke. lp P.s Ko dodam jajca eno po eno, odstavim oziroma, ugasnem plin, nato ga prižgem in mešam še 1 minuto. / anamarija1

Jaz sem zaljubljena ha,ha bom zgoraj popravila glih toliko, da vidiš, da sem popravla! / anamarija1

Ali ni to paljeno testo oz. kuhano testo. Maso nabrizgamo na peki papir, kot princes krofke. / kasca

Ja, je podobno paljenemu testu z razliko, da je to hiteje, oziroma po moje narejeno. Pozdrav! / anamarija1