Šunka v testu
velikonočna šunka
Blanki 
15.015 ogledov
15.015 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Sestavine
1 kg moke
4 g kvasa
cca. 6 dl vode
0,5 dl oljčnega olja
sol in malo sladkorja po okusu
Postopek
Šunko predhodno skuhamo in pustimo, da se v vodi (ki jo nato uporabimo za dober ješprenček) ohladi. Najbolje čez noč.
Zamesimo testo in pustimo vzhajati, da se količina skoraj podvoji.
Zvaljamo, naložimo šunko in zavijemo, okrasimo, še malo vzhajamo, premažemo s stepenim jajcem z malo smetane in pečemo 1 uro .
Iz naše zbirke
Izbranih 8 receptov za šunka v testu
Šunka v testu je kraljica velikonočne mize, ki združuje vonj po sveže pečenem kruhu in sočnost prekajenega mesa. Pripravite to tradicionalno slovensko jed po enem izmed naših preverjenih receptov in pričarajte pravo…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
