Zanimiv recept! Kako dolgo pa lahko hranimo takšno mozzarelo v hladilniku?
Sir v pikantnem olju
pripravimo si sami pikantni sir
oficir 
9.051 ogledov
9.051 ogledov
-
Zahtevnost
- 4+ ur
-
Oceni
Oglas
Sestavine
250 g sirčka mozzarela (majhne kockice ali pa hlebček mozzarele narežemo na kocke)
1 pol pekoča paprika ali feferon
4 stroki česna
pol žličke soli
1 žlica svežega rožmarina
olivno olje
rožmarin
Postopek
Mozzarelo odcedimo in damo v kozarec. Dodamo papriko ali feferon in olupljene, narezane stroke česna. Potresemo s soljo in rožmarinom.
Zalijemo s toliko olivnega olja, da je vsebina kozarca prekrita. Kozarec zapremo. Postavimo ga v hladilnik in pustimo najmanj 3 dni, da se mozzarela navzame pikantnega okusa po česnu in feferonu.
Mozzarelo ponudimo z narezanimi paradižniki, s solatnimi listi, svežo baziliko in svežim kruhom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
