Anamarja 1, sem malo pobrskala po italijanskih receptih in tam se v glavnem uporablja navaden vinski kis. Poskusno sem naredila 6 kozarcev.
Seveda upam, da se ne bodo pokvarili, okus je zaenkrat zelo dober.
Vložene melancane
melancane s peteršiljem, česnom in olivnim oljem
anamarija1 
55.569 ogledov
55.569 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Melancane operemo, narežemo na kolobarje in jih kuhamo 1-2 minuti . Odcedimo, solimo in jih pustimo čez noč. V kozarce vložimo plast melancan, sesekljan peteršilj s česnom, ponovno plast melancan, peteršilj in česen. Postopek ponavljamo, dokler ne napolnimo kozarca. Malce potlačimo z žlico in nalijemo mešanico olja.
Kozarce hermetično zapremo in jih postavimo v temen prostor.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20055381 sporočil
Bruto bo morda pol kile... torej približno 7,5 kg. Melancane nikoli ne olupim, sicer sem preizkusila, vendar so nam boljše z olupkom.
O, joj, jaz sploh nisem šla za tem, da ste mi postavili vprašanja, običajno odgovorim na vprašanja. če niso ravno nenavadna...
Kotarca kako pa ti je uspelo z navadnim vinskim kisom?
Tisti beli koščki so slabo sesekljan česen. Verjetno je sekljal mož...
lp!
