Recept: Melancane za gurmane - Kulinarika.net

Melancane za gurmane

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 2 osebi

1 melancana

100 g gorgonzole

dva čvrsta paradižnika

česen

par oliv in par kaper

svež peteršilj

Postopek

Vzememo lepo, čvrsto melancano in jo narežemo podolgem na cca 0,5 cm debele rezine. Malo posolimo in pustimo, da voda odteče.

Obrišemo jo s papirnato brisačo in na malo olivnega olja (v katerem smo prej prepražili česen) spečemo v žar ponvi ali toasterju.

Vmes pripravimo na kolobarje narezan paradižnik in narezano gorgonzolo ali kakšen drug "plemenit" sir.

Rezine melancane položimo eno zraven druge na pekač in na sredino položimo narezano olivo, par kaper, nanje rezino sira in še kolobar paradižnika.

Na obeh straneh robova spodvihamo navzgor, da dobimo žepek in obrnemo.

Potresemo s svežim peteršiljem in koščkom sira ter pečemo na 200 stopinj kakšnih 10 minut, da se sir stopi.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1887

Objavljeno 15.1.2007 ob 9:00

Vesel

To je zelo dobro, vem!

Migla

  

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Objavljeno 16.1.2007 ob 11:49

Zelo vesel

Bomo poizkusili, se mi že sedaj cedijo sline, he, he....

  

kuha že od: 25.5.2007

Št. objav: 42

Objavljeno 28.5.2007 ob 12:49

Zelo dober in okusen recept- za sprobat!!

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2038

Objavljeno 19.9.2008 ob 10:36

Ne samo dobro, Migla, naravnost odlično je Ker mi ni bilo čisto jasno: "robova spodvihamo navzgor... in obrnemo", nisem nič komplicirala, pa je odlično uspelo.

  

kuha že od: 11.12.2008

Št. objav: 14

Objavljeno 24.1.2009 ob 11:23

Takšne jajčevce pripravljam tudi jaz. Samo brez oliv in kaper pa so kljub temu fantastični. Okus malo spominja na pico. Namesto peteršilja jih na koncu potresem z origanom, ki se tudi lepo pomeša z ostalimi okusi. Poizkusite, vredno je. :)

  

kuha že od: 2.9.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 28.10.2011 ob 14:52

Zelo dobro!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.