Melancane za gurmane

Name: Melancane za gurmane
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 melancana; 100 g gorgonzole; dva čvrsta paradižnika; česen; par oliv in par kaper; svež peteršilj

matea123

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 melancana

100 g gorgonzole

dva čvrsta paradižnika

česen

par oliv in par kaper

svež peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Vzememo lepo, čvrsto melancano in jo narežemo podolgem na cca 0,5 cm debele rezine. Malo posolimo in pustimo, da voda odteče.

Obrišemo jo s papirnato brisačo in na malo olivnega olja (v katerem smo prej prepražili česen) spečemo v žar ponvi ali toasterju.

Vmes pripravimo na kolobarje narezan paradižnik in narezano gorgonzolo ali kakšen drug "plemenit" sir.

Rezine melancane položimo eno zraven druge na pekač in na sredino položimo narezano olivo, par kaper, nanje rezino sira in še kolobar paradižnika.

Na obeh straneh robova spodvihamo navzgor, da dobimo žepek in obrnemo.

Potresemo s svežim peteršiljem in koščkom sira ter pečemo na 200 stopinj kakšnih 10 minut, da se sir stopi.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 15.1.2007 ob 9:00

To je zelo dobro, vem!

Migla

uporabno

Levinjav

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Objavljeno 16.1.2007 ob 11:49

Bomo poizkusili, se mi že sedaj cedijo sline, he, he....

uporabno

Woliboa

kuha že od: 25.5.2007

Št. objav: 42

Objavljeno 28.5.2007 ob 12:49

Zelo dober in okusen recept- za sprobat!!

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 19.9.2008 ob 10:36

Ne samo dobro, Migla, naravnost odlično je Ker mi ni bilo čisto jasno: "robova spodvihamo navzgor... in obrnemo", nisem nič komplicirala, pa je odlično uspelo.

uporabno

Gnr

kuha že od: 11.12.2008

Št. objav: 14

Objavljeno 24.1.2009 ob 11:23

Takšne jajčevce pripravljam tudi jaz. Samo brez oliv in kaper pa so kljub temu fantastični. Okus malo spominja na pico. Namesto peteršilja jih na koncu potresem z origanom, ki se tudi lepo pomeša z ostalimi okusi. Poizkusite, vredno je. :)

uporabno

stunter

kuha že od: 2.9.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 28.10.2011 ob 14:52

Zelo dobro!!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!