Hot dog v listnatem testu
Vložene bučke (cukete)
Sestavine
1 kg mladih bučk
3 srednje velike čebule
3 žličke soli
3 žličke sesekljanega česna
1 vejica rožmarina
8 listov bazilike
1 lovorjev list
2 dcl olja
2,5 dcl vinskega kisa
poper v zrnju po okusu
Postopek
Neolupljene mlade bučke narežemo na srednje debele rezine in zmešamo s čebulo, narezano na lističe.
Vse ostale sestavine zavremo, vre naj 5 minut, potem dodamo bučke s čebulo in ponovno zavremo. Vre naj 3 - 4 minute.
Še vroče polnimo v tople kozarce, zapremo in počasi ohladimo.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Tudi jaz jih vlagam na isti način. So zelo okusne, jemo pa jih pozimi, da ni treba kupovat solate.
Prvo rundo bom skuhala jutri.
Če so bučke že prevelike jim samo seme odstraniš. Če pa so majhne, jih jaz pa kar z olupkom naribam.
No jaz sem jih ravno danes naredila par kozarckov...saj so kar dobre, ampak za moj okus je morda prevec mocnih in aromaticnih zacimb na kupu.Naslednjic jih bom dala manj, mislim da rozmarina in bazilike sploh ne.
Verjetno bodo bistveno drugacne ko se okusi malo prepojijo,-vsekakor jih bom se delala,recept je zanimiv, buck pa toliko,da ne vem kam z njimi.Lp
Moram popraviti moj gornji komentar, ceprav ima ze "brado".
Zdelo se mi je, da je "prevec zacimb na kupu" in da k buckam nekako ne sodi bazilika se manj rozmarin.
Pa sploh ni tako. Na kozarcke sem ze skoraj pozabila, ko sem jih po dolgem casu privlekla na svetlo , sem bila presenecena. Ne le dobre, odlicne so.
Ce jih tudi letos delam po tem receptu, ponovni komentar ni potreben.
Kako je s kislostjo tega shranka? Predvidevam da bučke spustijo vodo, ampak vseeno...Lucka 52
Bojim se, da bodo prekisle..
eta, niso prekisle !Res pa je, da uporabljam domac kis, zato nimam pojma, ali je bolj kisel ali manj od tistega kupljenega...
Moram reči, da je to eden boljših shrankov kar sem jih dosedaj naredila. Enkraten in ob obilici bučk nepogrešljivi shranek!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Orehova rolada