Ajvar

Lani sem prvič delala ajvar in izbrala sem si ta recept. Kadarkoli in komurkoli ga ponudim dobim same pohvale.Hvala sweetie za recept. Odlično 5!

A lahko dodam malo gorčice?

Tale recept je odličen. Letos sem prvič delal ajvar in je super uspel. Delal sem iz polovičnih sestavin in podobno kot nekateri pred mano dal celo maso kar v pečico - na 200° za kakšni dve uri ali pa se malo več. Ni tako kisel kot trgovinski, pa vendar je še boljši.

Letos sem prvič delala ajvar po tem receptu. Kuhala sem v pečici. Polovici mase sem dodala še pekoče feferone in vse skupaj je odlično.

Tudi jaz sem lani naredila ajvar po tem receptu in je res odličen- nisem imela samo rdečih paprik, ampak kar malo mešano, tudi zelene, vijolične-kar je pač zraslo, tako da barva ni bila najlepša, okus pa kot sem že rekla kljub temu super- tudi jajčevce sem dala kar z lupino. Letos bi rada ponovila in vse skupaj dala v pečico, pa imam eno butasto vprašanje- v pečici tega nisem še nikoli počela- a je treba pekač/posodo pokrit, ali se pusti odkrito- malo me je strah, da bo vse špricalo po pečici, če bo odkrito.

Tudi jaz ga ta trenutek delam pa se bojim da bo prekisel. Še eno uro se bo kuhal pa bom videla na koncu če bo kaj boljši. Sporočim.