Domač ajvar

FacebookTwitter

lahko ga hranimo v ne pretopli shrambi ali kleti

DUŠANKA  43.938 ogledov
    ozimnica: slani shranki
  • Zahtevnost
  • 1 ura 15 min
  • Ocena 5 (1)
Oglas

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe·Vprašajte Luno

3 kg rdečih podolgovatih paprik

3 jajčevci

60 dag rdečega korenja

6 srednjih čebul

10 strokov česna

3 dl kisa za vlaganje

3 žlice soli

3 žlice sladkorja

po potrebi malo vode (če pri kuhanju zmanjka tekočine)

do 1 kg gorčice

3 dl olja

Postopek

Paprike, čebulo in jajčevce narežemo na manjše kose, korenje narežemo na kolute ali naribamo, česen sesekljamo.

V večji posodi zavremo kis, sol in sladkor ter v tem pokrito kuhamo narezano zelenjavo do mehkega. Vse skupaj zmeljemo v multipraktiku, dodamo gorčico in olje ter še toplo nadevamo v kozarčke.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno


Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Je bil odgovor koristen? (anonimno)

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

avatar
Ethel 
član od 200335 sporočil
25.9.2006 ob 7:50

Zanima me ali ima močan okus po gorčici ali je okus po ajverju?

Hvala

avatar
DUŠANKA 
član od 20052039 sporočil
25.9.2006 ob 12:25

Meni je okus bolj po ajvarju kot po gorčici. Če vas tudi to moti, dajte pač manj gorčice.

avatar
mansaj 
član od 2003478 sporočil
25.9.2006 ob 15:42 Zelo vesel

mi v ajvar nikoli ne dajemo gorčice, samo kuhat ga je treba dosti dosti časa, da je lepo gostljat in mazav

avatar
babka1951 
član od 20126950 sporočil
30.8.2012 ob 20:47

Tudi tole mi je danes uspelo, lahko se uporablja kot priloga ali pa namaz, "njami" sta ocenila moja vnuka,slikico prilagam in lep pozdrav

avatar
babka1951 
član od 20126950 sporočil
30.8.2012 ob 21:01

Vse sem delala tako, kot je napisala DUŠANKA, samo gorčice sem dodala samo 400 gramski kozarček THOMY in se mi zdi res odlično

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.
PrijavaVpis

Podobni recepti

Ajvar namaz
Ajvar namaz
2 uribojka87
Ajvar
Ajvar
1 ura 30 minSweetie
Ajvar iz pečenih paprik in jajčevcev
Ajvar iz pečenih paprik in jajčevcev
2 urirecepti
Domači ajvar
Domači ajvar
45 minsrcek
Cepkani ajvar
Cepkani ajvar
4 urhribovc61
Lahko, manj lahko
Lahko, manj lahko
45 minanamarija1
Srbski ajvar
Srbski ajvar
4+ urMARTA72
Ajvar iz zelenih paradižnikov
Ajvar iz zelenih paradižnikov
3 urejovita

Najbolj vroči recepti: oktober

Gobova juha s krompirjem
Gobova juha s krompirjem
1 ura 15 minmagic girl
Super dobra jabolčna pita
Super dobra jabolčna pita
1 ura 30 minp|na
Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana
Marmorni kolač
Marmorni kolač
1 uracerta
Polnjena paprika na klasičen način
Polnjena paprika na klasičen način
3 ureAtina
Jogurtovo pecivo s sadjem
Jogurtovo pecivo s sadjem
1 uramsegov
Ričet - kmečki
Ričet - kmečki
3 ureRožica
Jota na najbolj enostaven način
Jota na najbolj enostaven način
2 uriskoce
↑