milja, saj te nihče ne sili, da narediš to marmelado. O voonju, ki napolni cel prostor, pa pretiravaš.
Vanilijevo - breskova marmelada
anja 
35.166 ogledov
35.166 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(2)
Sestavine
1 kg očiščenih in drobno narezanih svežih breskev
1 kg želirnega sladkorja Winerzucker
1 strok burbonske vanilije
rum po okusu
Postopek
Drobno narezane breskve v večji posodi zmešamo s sladkorjem in zavremo. Dodamo vse začimbe, vanilijev strok razrežemo po dolgem in drobne semenke dodamo v marmelado. Vre naj približno 15 minut , nato dodamo rum in dobro premešamo.
Marmelado nalijemo v kozarčke, jih dobro zapremo in dobro pokrijemo s frotirasto brisačo. Pustimo, da se v brisači ohlaja čez noč.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
