A tukaj ni nič želina ali pa je mogoče mišljen želirni sladkor?
Mešana marmelada
iz breskev, banan, malin
-
Zahtevnost
- 4+ ur
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Olupimo breskve, jih razkoščičimo ter narežemo na kose. Damo jih v posodo, v kateri jih bomo kuhali ter dodamo limonin sok ter sladkor. Pustimo čez noč, da se zmehča.
Naslednji dan to skuhamo in ko zavre, kuhamo še 15 minut s stalnim mešanjem.
Nato dodamo še 2 zmečkani banani in kuhamo še 15 minut , potem dodamo še cele maline in kuhamo še 10 minut .
Ko se shladi, razdelimo v kozarce.
Ves čas kuhamo na srednje močnem ognju.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200517908 sporočil
19.7.2008 ob 8:11
Popolnoma dosti gosta bo ta marmelada brez želina ali želirnega sladkorja, le vzemi ne preveč zreli banani in med kuhanjem mešaj, da voda pospešeno izpareva.
Sem zadnje dni kuhala marelično marmelado, je popolnoma gosta brez vsakih dodatkov (razen nekaj sladkorja seveda).
