mnenj na posebni strani

Mešana marmelada

iz breskev, banan, malin

Sestavine

1 kg breskev

2 banani

10 dag malin

1 limona

1 kg sladkorja

Postopek

Olupimo breskve, jih razkoščičimo ter narežemo na kose. Damo jih v posodo, v kateri jih bomo kuhali ter dodamo limonin sok ter sladkor. Pustimo čez noč, da se zmehča.

Naslednji dan to skuhamo in ko zavre, kuhamo še 15 minut s stalnim mešanjem.

Nato dodamo še 2 zmečkani banani in kuhamo še 15 minut, potem dodamo še cele maline in kuhamo še 10 minut.

Ko se shladi, razdelimo v kozarce.

Ves čas kuhamo na srednje močnem ognju.

Mnenja o receptu

A tukaj ni nič želina ali pa je mogoče mišljen želirni sladkor? / buča

Popolnoma dosti gosta bo ta marmelada brez želina ali želirnega sladkorja, le vzemi ne preveč zreli banani in med kuhanjem mešaj, da voda pospešeno izpareva. Sem zadnje dni kuhala marelično marmelado, je popolnoma gosta brez vsakih dodatkov (razen nekaj sladkorja seveda). / rimljanka

Čao, to marmelado sem tudi jaz že naredila, res je dobra. Razmerje sadja je ravno pravo, da se vsi okusijo. / Anomis

Sem naredila samo iz breskev in banan in je vseeno odlična. / janadam