malo zamudno, a nadvse dobro
24.885 ogledov
2/5
5
(10)
500 g kutin
500 g sladkorja
pol limone
25 g rozin
kozarec viskija
1/8 l vode
Po želji pa še:
pinjole
grobo sesekljani orehi
brusnice ....
Kutine obrišemo, olupimo, razrežemo na štiri dele in jim izrežemo peščišče. Potem te četrtine narežemo na zelo tanke rezine.
Sok, limonino lupino in sladkor zavremo v 1/8 litra vode, dodamo rezine kutin in jih kuhamo 5 minut , dodamo rozine in kuhamo še 5 minut . Odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi, nakar prilijemo še viski. Damo v kozarčke in dobro zapremo.
Kutine so odlične, lahko jih postrežemo h kateremu koli mesu ali slaščici, lahko jih pa tudi pojemo kar iz kozarčka z žlico, če nam je všeč, jaz sem jih dodala v jogurt in bilo je zelo dobro.
Evo za letošnja novoletna darilca sem (ob pomoči močnejše polovice, ker tele kutine so kar trd oreh za očistit) včeraj poskrbela....iz cca 5 kilc super dišečih kutin in izdatne količine (nekje 6 dl) viskija (ker stran pa ne bomo metali, treba porabit, da se ne velja tist ostanek po flaši) sem nakuhala 18 kozarčkov (po 280 ml) tele pregrehe ;).
