Karibska pomarančna marmelada

Ali uporabimo cele pomaranče z lupino?

Kakšen sladkor pa je to? Kje se ga kupi?

Rjavi, nerafinirani trsni sladkor, na policah vsake večje trgovine, tam, kjer pač so sladkorji.

http://www.plantaservas.hpg.ig.com.br/arquivos/dicasmedicinais/dica

http://www.matefactor.com/Sugar.htm

Ja, uporabimo cele pomaranče, z lupino vred. Mascavo lahko kupite v vsaki boljši trgovini (Spar, Mercator)

Kako pa je s temi lupinami, ki so špricane? No, še so pomaranče domače že gre...

Saj ne da bi bila paranoična, ampak tiste trgovinske pomaranče so mi... že ko jih lupim, so mi lupine bljak...

Ja večina lupin je obdelanih s konzervansi in zato neprimerno z kulinariko, kjer se jih kupi je tudi obvestilo da je lupina zato neužitna!!! Jest tud nič več ne uporabljam limonine lupinice. Kje pa bi se dobilo citruse, katerih lupine niso obdelane, pa je veliko vprašanje.

Na katerega takoj dobiš odgovor: v Mercatorejvih, vsaj večjih prodajalnah, dobiš v 1kg mrežici pakirane limone in pomaranče iz bio pridelave. Vsaj pomaranče sem v soboto videla v Hiperm. v Celju.

Aja? Rimljanka hvala!!! V Mercatorja poredko zahajam, bom šla pa pošnofat za pomaranče...

ojla! Jest pa ne vem kako narezati pomaranče. A na kolobarje misliš? A so to veliki tanki kosi potem?

urskac!

pozno se oglašam, ker nisem spremljala mnenj. Prvič sem narezala pomaranče na kolobarje, pa mi je žal, ker bi bilo boljše, da ostanejo koščki manjši.