Jabolčna marmelada

Jabolka olupimo, očistimo in narežemo na majhne kockice. Damo jih v posodo, kjer bomo kuhali marmelado. Dodamo toliko vode, da pokrije dno in kuhamo približno 30 minut. Medtem očistimo, olupimo in narežemo breskve-prav tako na kocke in narežemo banani. To dodamo jabolkom, prav tako sladkor, ingver in cimet po okusu. Na majhnem ognju naj počasi vre kakšno uro in pol, oziroma dokler se ne zgosti. Na koncu s paličnim mešalnikom malo zmeljemo sadje (da se bo marmelada lažje mazala). Čas kuhanja je odvisen od vrste jabolk, zato je težko natančno določiti. Vmes pripravimo kozarčke za vlaganje in pokrovčke, kozarce segrejemo v pečici in jih še vroče napolnimo. Preden zapremo kozarčke, dodamo malo ruma.