Bezgova marmelada

Name: Bezgova marmelada
Total time: 120 min
Yield: 4 mali kozarčki
Ingredients: 1/2 kg zrelih bezgovih jagod; 1/2 kg banan; 1 kg želirnega sladkorja; 2 vanilijeva sladkorja; sok ene limone

za odličen zajtrk

Preverjen

DUŠANKA

60.558 ogledov

2/5
enostaven recept
2 uri
5 (4)

Sestavine

Količina: 4 mali kozarčki📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 kg zrelih bezgovih jagod

1/2 kg banan

1 kg želirnega sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

sok ene limone

Način za kuhanje

Postopek

Bezgove jagode osmukamo in odstranimo vse nezrele jagode. Grobo jih zmečkamo. Banane olupimo in narežemo na rezine ter jih pokapamo z limoninim sokom.

Vse skupaj damo na štedilnik, da zavre, dodamo želirni in vanilijev sladkor ter med mešanjem kuhamo še 5 minut . Vroče vlijemo v kozarčke, ki jih za 5 minut obrnemo na glavo. Počasi jih ohladimo pod deko.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Za diabetike lahko sladkor nadomestimo s 1/2 kg sadnega sladkorja in 1 vrečko želirnega sredstva.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

poupiette

član od 20086 sporočil

25.8.2008 ob 10:08 Zelo vesel

Odlična marmelada. Naredila sem jo včeraj in je fantastična!

limona

član od 2003231 sporočil

26.8.2008 ob 13:55

Tudi jaz sem to marmelado naredila včeraj. Res je zelo dobra, pa barva je tudi lepa.

KristinaG

član od 200587 sporočil

26.8.2008 ob 14:13

Kdaj so pa bezgove jagode zrele? A je sedaj ta čas?

rimljanka

član od 200517901 sporočil

26.8.2008 ob 14:27 Vesel

Seveda, ravno pravi čas, kosi in sorodstvo se že veselo mastijo z njimi. ne vidiš modrih kakcev vsepovsod?

naredila sem že marmelado z jabolki in bezgom, pa cimetovo skorjico in limoninim sokom. Zelo dobra. Pride ob priliki v bazo.

Uly

član od 2003572 sporočil

15.8.2009 ob 20:08

Odlična marmelada! Jutri grem še po eno rundo jagod, ker je res fantastična.

študentkamici

član od 200940 sporočil

18.8.2010 ob 23:34

Svetovna marmelada, ravno sem jo skuhala in je še vroča. Le nekaj me zanima, če mi lahko kdo pomaga. Okus je odličen, le malo me motijo semena oz. pečke... kako bi lahko rešila situacijo?!? Hvala in lp

banany

član od 2006225 sporočil

2.8.2011 ob 0:18 Žalosten

Živjo,jaz sem 1x kupila to marmelado v Avstriji in mi je okus odličen,vendar je šla vsa v smeti,ravno zaradi teh pečk. Me tudi mene močno zanima kako se jih znebiti!? Hvala