Bezgovo - bananina marmelada

super osvežilna marmelada

nika88  
Bezgovo - bananina marmelada
    ozimnica: sladki shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 3 ure 3 ure
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 11 majhnih kozarčkov

70 dag zrelih bezgovih jagod

30 dag zrelih hrušk

1 kg banan

50 dag želirnega sladkorja

30 dag belega sladkorja

Postopek

Bezgove jagode osmukamo z vejic in jih operemo. Hruškam odstranimo peclje, peške, lahko jih tudi olupimo. Banane olupimo in jih narežemo na kolobarje. Vse sadje damo v lonec in malo pretlačimo. Zavremo in dodamo sladkor, znižamo temperaturo, da počasi vre. Vsake toliko časa premešamo, da se zmes ne prime na dno posode. Kuhamo kakšni 2 uri, odvisno od gostote marmelade. Vmes lahko spasiramo s paličnim mešalnikom. Za preizkus gostote marmelado z žličko kanemo na hladen krožnik in ga dvignemo. Ne sme biti tekoča.


Opombe

Recept je nastal zaradi pomanjkanja sestavin. Originalen recept ne vsebuje hrušk, prisotna je večja količina želirnega sladkorja in nič navadnega belega.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

kresnica  

kuha že od: 17.2.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 4.9.2012 ob 14:52

naslov pa nikakor ne gre skupaj s sestavinami????

mišzmoke  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4520

Objavljeno 4.9.2012 ob 15:01

kresnica, prevod, prosim

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1560

Objavljeno 4.9.2012 ob 19:59

Mene pa zanima. će imajo bezgove jegode pečke?

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17780

Objavljeno 4.9.2012 ob 21:34

Vesel

Ja, seveda jih imajo, saj so bezgove jagode sočni plodovi, v katerih so semena. Še prav veliko drobnih semen je v vsaki jagodi. Nekaj na temo odstranjevanja piše v receptu za eno drugo marmelado, bezgovo jabolčno marmelado.

nika88  

kuha že od: 15.9.2008

Št. objav: 11

Objavljeno 6.9.2012 ob 11:16

Zelo vesel

Kresnica, zakaj naslov ne gre skupaj s sestavinami? Poimenovala sem tako, ker je bil tudi recept prvotno mišljen samo z jagodami in bananami. Naslov lahko po svoje prirejam, če te pa zelo moti, pa ga lahko zase spremeniš, pa dober tek

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecveronika65
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.