Tole je po moje bezgov sirup, ki ga je treba mešati z vodo. Recept za šabeso pa izgleda takole: http://www.kulinarika.net/recepti/6815/ozimnica/sabesa/
lp
Šabesa
bezgov sok
snoopy2 
43.163 ogledov
43.163 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 4+ ur
-
Oceni
Sestavine
Postopek
1. dan
prekuhamo 3 l vode - ohladimo, namočimo 30 cvetov bezga, narežemo limono na kolobarje, dodamo citronsko kislino in pustimo namakati 24 ur ,
2.dan ožmemo limono, precedimo, dodamo sladkor in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi.
Nalijemo v steklenice in tesno zapremo.
Opombe
Šebesa se rada pokvari, če je ne porabimo dovolj hitro. Jaz jo vedno nalijem v 0,5 l plastenke in jo zamrznem. Tako imam vedno svež sok.
Zraven priporočamo
