Odlično
Pesin sirup
pesin sirup, ki nima značilnega okusa po pesi
47.094 ogledov-
Zahtevnost
- 4+ ur
-
5
(6)
Sestavine
2 kg pese
3 l vode
3 kg sladkorja
6 vrečk vanilijevega sladkorja
80 g citronske kisline (oziroma po okusu)
Postopek
Peso operemo, olupimo, narežemo na kolobarje in skuhamo v 3 l vode. Precedimo (peso lahko vložimo ali zamrznemo in uporabimo za solato).
V vodo, v kateri se je kuhala pesa, damo 3 kg sladkorja, vanilijev sladkor in citronsko kislino. Premešamo in pustimo stati 24 ur . Občasno premešamo, da se sladkor raztopi. Nalijemo v steklenice.
Za pripravo osvežilnega napitka pa sirup razredčimo s poljubno količino vode.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zanimivo je, da sok nima izraženega značilnega okusa po pesi.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
Zelo zanimiv recept. Jaz bom sprobala iz domače pese, jo imam kar nekaj na vrtu. Všeč mi je tudi to, da lahko preostanek pese damo v skrinjo za solatico. Mi jo imamo zelo radi, sok pa sem ponavadi vlila proč, ker ga nisem znala pravilno porabiti ;(. Zdaj vem, da ne bo šlo nič stran. Poročam, ko bo rezultat tukaj (čez kakšen teden).

















