Pad Thai
Mojito 0,75 ni 3/4 :)
....najboljši mojito.....
Sestavine
0,75 ni ¾ limete
esenca dveh šopkov poprove mete
Bacardi gold (0,37 l)
Jamnica (0,37 l)
redukcija drobljenega ledu (0,20 kg)
rjavi sladkor (0,075 kg)
Postopek
V kozarec vstavimo na četrtine narezane limete, dodamo rjavi sladkor in s terilnikom (obvezno lesenim) narahlo pretlačimo in pazimo, da preveč ne poškodujemo limetine lupine. Dodamo poprovo meto, ki jo predhodno potolčemo po dlani, narahlo zmešamo. Dodamo še preostalo pijačo in LEDENO REDUKCIJO. Narahlo premešamo.
Opombe
LEDENA REDUKCIJA oz. 0,30 kg drobljenega ledu
V dlan si skrbno porazdelimo led in z nežnim stiskom iztisnemo vso odvečno vodo. Preostane cca. 0,20 kg redukcije dobljenega ledu.
DEKORACIJA: pisana slamica
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jagodni cmoki z makovim sladoledom