Vložene narezane kumarice

kumarice - kot priloga ali samostojna jed

senka

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg kumaric

6 dag soli

3 - 4 dl vinskega kisa

gorčično seme

strok česna (stisnjenega)

1 čebula

1,5 dl olja

1 žlica sladkorja

1 žlica gorčice

Način za kuhanje

Postopek

Kumarice olupimo, narežemo in posolimo. Pustimo stati 1 uro, nato odcedimo odvečno tekočino. Vmešamo kis, čebulo, olje, sladkor, gorčico, česen. Vse skupaj naj zavre, dodamo še odcejene kumarice in kuhamo še 5 minut. Vroče kumarice damo v tople kozarce in zapremo.

Mnenja o receptu

majhna

kuha že od: 26.7.2016

Št. objav: 1

Objavljeno 31.7.2016 ob 10:34

Sem prav razumela, da kis in ostalo vmešamo v tekočino od kumar?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 31.7.2016 ob 12:33

Ja, ko tekočina zavre, dodaš še odcejene kumarice. Tako se kumarice manj zmehčajo, kot, če bi jih kuhala skupaj s tekočino.

uporabno

Noel

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 268

Objavljeno 12.8.2020 ob 10:10

Je kdo tole poskusil vlagat brez gorčice, da v bistvu dobiš "navadno" kumarično solato?

uporabno

rukolaroket

kuha že od: 22.7.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 5.1.2024 ob 18:47

Lani sem vložila kumare po tem receptu. Za mene so to najboljše vložene kumare. Zelo so okusne. Od zdaj naprej vlagam kumare samo še tako. Hvala za super recept.

uporabno

Število mnenj: 24, prikazujem mnenja od 21 do 24

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!