Vložene narezane kumarice

kumarice - kot priloga ali samostojna jed

senka

ogledov: 69 807

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg kumaric

6 dag soli

3 - 4 dl vinskega kisa

gorčično seme

strok česna (stisnjenega)

1 čebula

1,5 dl olja

1 žlica sladkorja

1 žlica gorčice

Način za kuhanje

Postopek

Kumarice olupimo, narežemo in posolimo. Pustimo stati 1 uro, nato odcedimo odvečno tekočino. Vmešamo kis, čebulo, olje, sladkor, gorčico, česen. Vse skupaj naj zavre, dodamo še odcejene kumarice in kuhamo še 5 minut. Vroče kumarice damo v tople kozarce in zapremo.

Predlogi za vino

Ventus Sauvignon

Več predlogov

Mnenja o receptu

majhna

kuha že od: 26.7.2016

Št. objav: 1

Sem prav razumela, da kis in ostalo vmešamo v tekočino od kumar?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17890

Ja, ko tekočina zavre, dodaš še odcejene kumarice. Tako se kumarice manj zmehčajo, kot, če bi jih kuhala skupaj s tekočino.

uporabno

Noel

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 268

Je kdo tole poskusil vlagat brez gorčice, da v bistvu dobiš "navadno" kumarično solato?

uporabno

rukolaroket

kuha že od: 22.7.2014

Št. objav: 3

Lani sem vložila kumare po tem receptu. Za mene so to najboljše vložene kumare. Zelo so okusne. Od zdaj naprej vlagam kumare samo še tako. Hvala za super recept.

uporabno

Število mnenj: 24, prikazujem mnenja od 21 do 24

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!