Jaz imam isti recept le,da predem dam papriko kozarce jo prekuham res čist mal v tisti tekočini.Pa rečem jo na kolobarje.Pride zelo lepo.Je pa meni eden boljših receptov za tole marinirano solato.
Vložena paprika drugače
vložena rdeča paprika malo drugače
pultica 
53.691 ogledov
53.691 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 4+ ur
-
5
(2)
Sestavine
3,30 kg rdeče paprike (najboljši so rogi)
4 žlice soli
2 žlici sladkorja
7 dl kisa za vlaganje
3,3 dl olja
1 glavica česna
šop peteršilja
Postopek
Papriko narežemo na kocke. Česen in peteršilj nasekljamo in položimo po papriki. Vse ostale sestavine zmešamo in polijemo po papriki. Pokrito naj stoji na hladnem 24 ur . Vmes dva do trikrat premešamo. Naložimo v kozarce (prekuhane, ohlajene) in zalijemo s tekočino. Ne tlačimo močno v kozarce! Naj vas ne moti, ker tekočine v kozarcih ni veliko.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201418 sporočil
Pozdravljeni, jaz sem pred leti na tak način že vloživa papriko. Zelo je dobra, še posebaj za tiste ki imajo radi okus po česnu. Sem pa ga zaradi selitve izgubila, tako da sem prav vesela da sem ga ponovno našla tu gor. Letos sem si prvič tudi posadila te vrste paprik in odlično uspevajo, zato bom recept tudi ponovno sprobala. Me pa samo zanima koliko približno kozarcev pride iz ene runde. Hvala in sporočim kako je uspelo.
član od 20063768 sporočil
Recept me spominja na shranjevanje svežega čemaža ali česnovih prskov v soli in olju. Tukaj sta zraven še kis in sladkor in vse skupaj izgleda dobro konzervira brez prekuhavanja. Podobno kot pri turšiji. Bo treba sprobat, izgleda prav vabljivo. Je pa zadeva gotovo na okus pošteno slana.
