Vložena fižolova solata

FacebookTwitter

osvežilna solata

Preverjen
arepnik  123.225 ogledovSLOVENIJA Štajerska
    ozimnica: ostalo
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 1 ura
  • Ocena 4,5 (2)

Sestavine

Količina: 10-12📏 Mere·🌿 Začimbe

3 kg mladega fižola

3 kg čvrstega paradižnika

1 kg rdeče paprike

1 kg rumene paprike

6 srednje velikih čebul

4 dl vinskega kisa

3 jedilne žlice sladkorja

2 jedilni žlici soli

6 dl olja

Postopek

3 kg fižola najprej skuhamo kot za fižolovo solato.

Na 6 dl olja zdušimo 6 čebul. Dodamo 3 kg paradižnika, narezanega na kocke. Ko spusti vodo, dodamo 1 kg rdeče paprike narezane na kocke in 1 kg rumene paprike narezane na kocke. Dodamo 4 dl vinskega kisa, 3 žlice sladkorja, 2 žlici soli. Vse skupaj dušimo 10 minut .

Zmes napolnimo v pripravljene 1 l kozarce. Obrnemo jih na pokrove ter jih ohladimo. Solata se prilega vsakemu pečenemu mesu.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Moram izprobat z temi začimbami šetrajem, mi ga bol uporabljamo za umakice mesne. Vidim pa da je predvsem tudi za fižolo. Letos nam je zanimivo ostal še 1 liter nevem morda smo se ga že malo naveličali.Lp

bom spet delala tole solatko.

arepnik,

s šetrajem mi je zelo ok, jaz ga vedno turim k fižolu (tako na njivi kot v kuhinji ) Dam ga, ko kuham fižol in k jedem, v katerh je fižol. poskusi mogoče z enim kozarčkom, vmešaj še malo šetraja, pa booš potem videl, če vam odgovarja. No, zdaj grem pa veselo na delo.

Bohnenkraut mu rečejo Nemci, šetraju, ne zaman.

Letos nismo nič delali te solate ker ni bilo dosti fižolčka nekak ni ratal

Jaz sem dodala lani še korenje naribano na trakce, pa je bila solata odlična. Predvsem je bila dobra ob večerih-odpreš en mali kozarček pa mogoče poleg še kaka tuna pa je bila večerja. Zares dobro.

Ja zares je dobra letos jo bom spet delala.Lp

- Kaj pa rjavi fižol iz pločevinke lahko uporabim, ki je že kuhani? Če ne, točno katerega naj kupim v trgovini?

- Peteršilj in korenček date takrat ko papriko?

- Koliko steklenic tega pride?

Zahvaljujem se za koristne odgovore.

Ne, na trgu kupi sveže izluščen mlad fižol, zdaj je čas zanj.Reče se mu tudi fižol v voščeni zrelosti.

rimljanka hvala za odgovor.

Včeraj naredil, uspelo, 12 steklenic, super odlično! 5-ka.

lp.

Zadnjič mi je ena ženska rekla da tudi gre fižola iz konzerve.Samo jo moraš vredu splahnit z vodo. Potem je za moje pojme najboljša Etina tudi po Okuso,ne vem pa če je vredu morda je preveč kuhana.Jaz delam z svežo luščeno. Sicer sem jo morala letos kupiti doma nam ni letos uspela suša je bila prevelika.Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec