Vložena fižolova solata

Name: Vložena fižolova solata
Total time: 60 min
Yield: 10-12
Cuisine: SLOVENIJA Štajerska
Ingredients: 3 kg mladega fižola; 3 kg čvrstega paradižnika; 1 kg rdeče paprike; 1 kg rumene paprike; 6 srednje velikih čebul; 4 dl vinskega kisa; 3 jedilne žlice sladkorja; 2 jedilni žlici soli; 6 dl olja

osvežilna solata

Preverjen

arepnik

123.224 ogledovSLOVENIJA Štajerska

2/5
enostaven recept
1 ura
4,5 (2)

Sestavine

Količina: 10-12📏 Mere·🌿 Začimbe

3 kg mladega fižola

3 kg čvrstega paradižnika

1 kg rdeče paprike

1 kg rumene paprike

6 srednje velikih čebul

4 dl vinskega kisa

3 jedilne žlice sladkorja

2 jedilni žlici soli

6 dl olja

Način za kuhanje

Postopek

3 kg fižola najprej skuhamo kot za fižolovo solato.

Na 6 dl olja zdušimo 6 čebul. Dodamo 3 kg paradižnika, narezanega na kocke. Ko spusti vodo, dodamo 1 kg rdeče paprike narezane na kocke in 1 kg rumene paprike narezane na kocke. Dodamo 4 dl vinskega kisa, 3 žlice sladkorja, 2 žlici soli. Vse skupaj dušimo 10 minut .

Zmes napolnimo v pripravljene 1 l kozarce. Obrnemo jih na pokrove ter jih ohladimo. Solata se prilega vsakemu pečenemu mesu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Sauvignon

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

LAVICA

član od 20119 sporočil

3.8.2017 ob 13:46

Hvala za odgovor, evo se ze kuha. Upam, da mi rata =)

arepnik

član od 2007180 sporočil

24.9.2017 ob 14:48 Zelo vesel

Pozdravljeni !

Jaz zeleno papriko ne bi dala .Saj ne rečem da ni dobra je dobra, samo tej solati nebi bilo dobro dodat ker po mojem po zeleni papriki vse skupaj pogreni .Lp

arepnik

član od 2007180 sporočil

24.9.2017 ob 15:06 Zelo vesel

Ja danes sem po dolgem času delala to fižolovo solato pa morem vam povedat da sem dodala zraven čist malo Kajenski poper in je čudovit okus samo malo ne dosti da ne bo prehudo.Lp

Sonja