Prispevaj
Shrani
Natisni
Pečeni svaljki s pomako iz feta sira
Kompot iz bučk
Sestavine
Količina: 6-8 kozarcev
2 kg bučk
2 dl rdečega kisa
voda
Raztopina:
2,5 l vode
1 dl ruma
1 kg sladkorja
3 cimetove palčke
10 klinčkov
Postopek
Olupimo in izdolbemo pečke iz bučk, potem jih narežemo na kocke in 2 kg bučk prelijemo z mrzlo vodo in 2 dl rdečega kisa, vse skupaj naj stoji 24 ur.
Bučke tako izgubijo svoj značilen okus.
Drugi dan:
Bučke speremo z mrzlo vodo. Naredimo raztopino iz vode, ruma, sladkorja, cimeta in klinčkov. Vre naj 10 minut.
Bučke zložimo v sterilizirane kozarce, prelijemo z raztopino in dobro zapremo.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
se opravičujem sem pozabila dopisati, js jih pasteriliziram tam nekje 15 minut, pri 75 stopinjah potem pa jih zavijem v deko in pustim da se čez noč lepo počasi ohladijo.
hvala za opozorilo.
lep pozdrav.
To so nas včasih hoteli naplahtati, da je ananasov kompot. Meni je sicer tak kompot zelo všeč, ker imam bučke rada v vseh oblikah. Večkrat skuham bučkin kompot, dodam kakšno jabolko ali breskvo,limonino lupino, cimet, klinčke in ko se ohladi dolijem 2 dcl 100% ananasovega soka. Ni bolj osvežilne malice ali sladice!
Kašne sorte bučk uporabljate? So lahko tudi podolgovate zelene ali morajo biti tiste z oranžnim mesom?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ajdovi svaljki s kislo repo