Slivov kompot

sadje, kuhano v vinu

   ID recepta: 21729priprava: kuhanjesezona: zima, jesennačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: večerja, prigrizkivrsta jedi: ostalo

    ozimnica: kompoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

5 kg sveže nabranih sliv

rdeče vino, velja tudi belo (na 1 litrski kozarec ga računamo 3 dl)

75 dag sladkorja

malo limoninega olupka

lahko še kakšna dišavnica po lastni želji

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Vsako slivo napikamo z zobotrebcem (da kasneje pri kuhanju ne bodo pokale).

2. Vino pristavimo na štedilnik, dodamo sladkor in med segrevanjem mešamo, da se sladkor raztopi in vse skupaj zavre.

3. Takoj dodamo slive, premešamo in pokrijemo ter počakamo do prvih znakov vrenja (morda bo tu in tam kakšna sliva počila, a nič panike, to se v kozarcih kasneje sploh ne opazi).

4. Slive nadevamo v sterilne in segrete kozarce, nalijemo nanje vinsko tekočino, v kateri so se kuhale in takoj, še vroče, zapremo s pokrovi. Kozarce obrnemo na glavo in pokrijemo z deko.

Ko končamo, vse kozarce postavimo pravilno in dobro pokrite pustimo stati čez noč.

5. Shranimo jih v shrambo k ostalemu vlaganju.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ko se vzori, je zelo dober kompot, sploh ne veš, da je narejen z vinom.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.