Kompot iz buč

osvežilen kompot

JozicinaKuhinja

4+ ur

Shrani

Natisni

Sestavine

2 kg buč narezanih na kocke (brez lupine, semen in mehkega dela)

2 dl belega kisa za vlaganje 9 %

60 dag sladkorja

2 ali 3 cimetove palčke

1 dl ruma

sok 1 limone

1,5 l vode

60 dag sladkorja

2 ali 3 cimetove palčke

Način za kuhanje

Postopek

1. Narezane kocke buč prelijemo z 2 dl kisa za vlaganje in toliko vode, da pokrije buče, pokrijemo in pustim stati 24 ur. Po 24 urah damo na cedilo.

2. Posebej zavremo 1,5 l vode, 60 dag sladkorja in 2 ali 3 cimetove palčke. V to vsujemo odcejene buče, pokrijemo in ko ponovno zavre (5 do 10 minut), takoj odstavimo in prilijemo 1 dl ruma in iztisnjen sok 1 limone. Premešamo, nadevamo v čiste kozarce, dolijemo do vrha vročo tekočino in takoj zapremo.

3. Kozarce postavimo vsaj za 1 minuto "na glavo" (tako delam pri vseh vlaganjih), nato ga postavimo pravilno in seveda pokrijemo z deko ter pustimo čez noč.

Kompot je dober kot ananasov.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO