Kompot iz buč

Name: Kompot iz buč
Total time: 180 min
Yield: 8 kozarcev
Ingredients: 2 l vode; 1 l belega vina; 80 dag sladkorja; 2 vanilijeva sladkorja; 2 limoni – sok; 2 dl ruma; cimet – 2 skorji; 10 klinčkov; 3 kg očiščenih buč (rumenih podolgovatih)

buče malo drugače

sony52

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 kozarcev

2 l vode

1 l belega vina

80 dag sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

2 limoni – sok

2 dl ruma

cimet – 2 skorji

10 klinčkov

3 kg očiščenih buč (rumenih podolgovatih)

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine, razen buč, zavremo. Buče narežemo na kocke in jih damo v vrelo tekočino. Ko vse skupaj ponovno zavre, kuhamo še 15 minut na počasnem ognju in vroče polnimo v kozarce ter zapremo s pokrovi. Napolnimo lahko 8 kozarcev. Vroče kozarce pokrijemo, da se počasi ohlajajo.