Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami
Zapečeni njoki
njoki v rdeči omaki s slanino ali brez
- 45 min
- 4,3
Sestavine
Njoki:
400 g moke (Farina)
500 g skute
1 jajce
Rdeča omaka:
olivno olje
čebula
česen
pelati
Začimbe:
provansalske začimbe
sol ali vegeta
slanina
sir ali skuta
Postopek
Iz sestavin naredimo njoke. Na olju prepražimo čebuli in kasneje dodamo še česen. Zalijemo s pelati in kasneje dodamo še malo vode, da je omaka primerno gosta. Začinimo po okusu. Med tem v osoljenem kropu skuhamo njoke (cca. 5 minut). Kuhane odcedimo in jih stresemo v omako. Pripravimo lončeni posodici in ogrejemo pečico na 200 stopinj.
1. način:
v posodico naložimo njoke. Obložimo jih s slanino in ribanim sirom. Nato damo še eno plast njokov, slanino in sir.
2. način - vegi
V posodico naložimo njoke, po njih pa razdrobimo skuto ali sir.
Posodici damo v pečico in zapečemo (15 - 20 minut).
Opombe
Količino njokov skuhamo glede na lakoto. Preostale njoke naložimo na podlago in jih zamrznemo.
Namesto slanine lahko uporabimo tudi pršut, šunko,...
Vegi način lahko dopolnimo s poljubno zelenjavo.
Mnenja o receptu
So se mi kar malo sline pocedile he he.., izgleda da je zelo enostaven recept, meni je všeč varianta brez slanine v kombinaciji s kakimi dobrimi sirčki, bo defenitivno jutri za kosilo.
mmmmmmmmm to si ti dobri njoki, k smo jih na študentske bone jedli :) bo treba tut doma nardit ;)
Sem ji skuhala danes in so zelo dobri in zelo nasitni.
joj, joj ... vidim, d asploh še nisem ocenla recepta.. sem jih delala ... sicer s kupljenimi njoki ... ampak vseeno ... njamiiiiiiiiiiii
V omako sem dala še drobno narezano papriko. Je prav pasalo vege kosilo po teh z mesom polnim praznikih.
Ideja z omako se mi zdi super, sami njoki pa so bili za moj okus zelo trdi, kot da bi bili še surovi. Kuhala pa sem jih najmanj 20 minut. Po resnici povedano, kosila nisem mogla pojesti do konca in so preostali njoki morali romati v smeti :( Nekje sem prebrala, da lahko postanejo pretrdi zaradi prevelike količine moke, tako da bom naslednjič poskusila s pol manj moke.
Ravnokar tole jed pripravljam za hitro kosilo. Uporabila sem hrenovke, koruzo in cheddar ter kupljene njoke. Skozi okno pečice izgleda dobro
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kitajski kruh