Recept: Zapečeni njoki - Kulinarika.net

Zapečeni njoki

njoki v rdeči omaki s slanino ali brez

  Izvor: Slovenija
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 4,3410

Sestavine

količina: 2 osebi

Njoki:

400 g moke (Farina)

500 g skute

1 jajce

 

Rdeča omaka:

olivno olje

čebula

česen

pelati

 

Začimbe:

provansalske začimbe

bazilika

sol ali vegeta

 

slanina

sir ali skuta

Postopek

Iz sestavin naredimo njoke. Na olju prepražimo čebuli in kasneje dodamo še česen. Zalijemo s pelati in kasneje dodamo še malo vode, da je omaka primerno gosta. Začinimo po okusu. Med tem v osoljenem kropu skuhamo njoke (cca. 5 minut). Kuhane odcedimo in jih stresemo v omako. Pripravimo lončeni posodici in ogrejemo pečico na 200 stopinj.

1. način:

v posodico naložimo njoke. Obložimo jih s slanino in ribanim sirom. Nato damo še eno plast njokov, slanino in sir.

2. način - vegi

V posodico naložimo njoke, po njih pa razdrobimo skuto ali sir.

Posodici damo v pečico in zapečemo (15 - 20 minut).


Opombe

Količino njokov skuhamo glede na lakoto. Preostale njoke naložimo na podlago in jih zamrznemo.

Namesto slanine lahko uporabimo tudi pršut, šunko,...

Vegi način lahko dopolnimo s poljubno zelenjavo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Objavljeno 27.9.2008 ob 22:21

So se mi kar malo sline pocedile he he.., izgleda da je zelo enostaven recept, meni je všeč varianta brez slanine v kombinaciji s kakimi dobrimi sirčki, bo defenitivno jutri za kosilo.

  

kuha že od: 8.1.2006

Št. objav: 591

Objavljeno 28.9.2008 ob 19:34

mmmmmmmmm to si ti dobri njoki, k smo jih na študentske bone jedli :) bo treba tut doma nardit ;)

  

kuha že od: 29.5.2007

Št. objav: 59

Objavljeno 21.1.2009 ob 18:17

Oj, meni je tale recept super, danes mi je zmanjkalo njokov, bom poskusila z makaroni.

Čau

  

kuha že od: 16.7.2007

Št. objav: 30

Objavljeno 26.1.2009 ob 12:30

Sem ji skuhala danes in so zelo dobri in zelo nasitni.

  

kuha že od: 29.5.2007

Št. objav: 59

Objavljeno 29.1.2009 ob 20:25

res dober recept. čestitke!

tudi z makaroni je bilo odlično

  

kuha že od: 8.1.2006

Št. objav: 591

Objavljeno 19.3.2009 ob 23:13

Zelo vesel

joj, joj ... vidim, d asploh še nisem ocenla recepta.. sem jih delala ... sicer s kupljenimi njoki ... ampak vseeno ... njamiiiiiiiiiiii

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 225

Objavljeno 16.4.2009 ob 13:06

V omako sem dala še drobno narezano papriko. Je prav pasalo vege kosilo po teh z mesom polnim praznikih.

  

kuha že od: 23.3.2009

Št. objav: 16

Objavljeno 24.2.2011 ob 15:10

Ideja z omako se mi zdi super, sami njoki pa so bili za moj okus zelo trdi, kot da bi bili še surovi. Kuhala pa sem jih najmanj 20 minut. Po resnici povedano, kosila nisem mogla pojesti do konca in so preostali njoki morali romati v smeti :( Nekje sem prebrala, da lahko postanejo pretrdi zaradi prevelike količine moke, tako da bom naslednjič poskusila s pol manj moke.

  

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 13

Objavljeno 24.2.2011 ob 15:51

Vesel

Ravnokar tole jed pripravljam za hitro kosilo. Uporabila sem hrenovke, koruzo in cheddar ter kupljene njoke. Skozi okno pečice izgleda dobro

  

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 257

Objavljeno 24.2.2011 ob 19:01

Karolina C.

2o min.kuhanja,res preveč,pa da so bili trdi??!!Kuha se jih res le nekaj min.toliko da priplavajo na vrh.So pa res mehki in dobri.Poikusi še 1X pa nato sporoči.Res se mi zdi čudno...

lp.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.