šparglji z mlado čebulo in kuhanim pršutom
19.405 ogledov
2/5
5
(1)
10 špargljevih stebel
10 mladih čebulic z zelenimi deli
10 rezin kuhanega pršuta
maslo
balzamični kis
začimbe po želji (sol, poper, peperoncino...)
Šparglje in mlado čebulo očistimo. Trde spodnje dela špargljev odstranimo. Pri delu si lahko pomagamo z nožkom za lupljenje zelenjave. Pripravimo rezine pršuta.
Po eno čebulico in špargelj zavijemo v rezino pršuta. Pražimo na maslu, počasi cca. 10 minut . Gotovo jed pokapljamo z balzamičnim kisom in po želji začinimo.
