Šparglji na hitro
šparglji z mlado čebulo in kuhanim pršutom
- ostale jedi: polizdelki
- katka lopatka
30 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
10 špargljevih stebel
10 mladih čebulic z zelenimi deli
10 rezin kuhanega pršuta
maslo
balzamični kis
začimbe po želji (sol, poper, peperoncino...)
Postopek
Šparglje in mlado čebulo očistimo. Trde spodnje dela špargljev odstranimo. Pri delu si lahko pomagamo z nožkom za lupljenje zelenjave. Pripravimo rezine pršuta.
Po eno čebulico in špargelj zavijemo v rezino pršuta. Pražimo na maslu, počasi cca. 10 minut. Gotovo jed pokapljamo z balzamičnim kisom in po želji začinimo.
Opombe
Mnenja o receptu
Raunokar sem si jih pripraula,sem misla da ne bo nevem kaj...močno sem se motla...izredno dobro,hvala za recept :D / Underdog
ni za kaj, me veseli :) / katka lopatka