Polentina zeljna pita

Name: Polentina zeljna pita
Total time: 60 min
Yield: srednje velik pekač
Ingredients: 1 lonček instant polente; 2 lončka vode; sol; 2 topljena sirčka (ali sirni namaz); česen v prahu; 1 dl sladke smetane; lonček kisle smetane; pest ocvirkov (sama sem tokrat uporabila zašinek); 250 g kislega zelja; manjša čebula; malo masla in drobtinic

okusen narastek z zeljem in polento

katka lopatka

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: srednje velik pekač

1 lonček instant polente

2 lončka vode

sol

2 topljena sirčka (ali sirni namaz)

česen v prahu

1 dl sladke smetane

lonček kisle smetane

pest ocvirkov (sama sem tokrat uporabila zašinek)

250 g kislega zelja

manjša čebula

malo masla in drobtinic

Način za kuhanje

Postopek

Skuhamo polento po navodilu na vrečki. Solimo, dodamo 2 topljena sirčka, česen v prahu in sladko smetano. Delno ohladimo.

Srednje velik pekač pokapamo z olivnim oljem in po njegovem dnu razporedimo polovico polente. Namažemo s polovico kisle smetane.

Na čebuli na kratko prepražimo kislo zelje, začinimo po okusu.

Zelje naložimo po polenti, po njem potresemo ocvirke (to lahko tudi izpustimo in delamo brez, lahko dodamo narezano slanino, klobaso…).

Prekrijemo z drugo plastjo polente, premažemo s preostalo kislo smetano, narežemo kosmiče masla in posujemo z drobtinicami.

Pečemo na 180 stopinj slabe pol ure, oziroma, da se jed lepo zapeče.

Mnenja o receptu

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 2.2.2009 ob 7:59

Spet nekaj dobrega! Je tole mišljeno kot samostojna jed? Kaj pa si ponudila zraven?

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 2.2.2009 ob 8:02

Ker je bil v piti tudi zašinek, je bilo kar samostojno, le prej je bila še fižolova juha. Če narediš samo z zeljem, zraven prija klobasa, ali recimo suha rebrca. Lahko pa tudi pečenka ali kakšna omakca.

uporabno

pekinezka

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Objavljeno 2.2.2009 ob 10:28

Izgleda totalno okusno, bravo katka lopatka.

uporabno

regica54

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 291

Objavljeno 4.2.2009 ob 20:41

Danes sem za kosilo pripravila tole pito, dodala sem nekaj pečene slanine. Zares okusno, kar kaže tudi ocena. Bo še prav gotovo na našem jedilniku.

uporabno

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 4.2.2009 ob 21:00

Regica54 oceno si pozabila dati.

Zanim me ali lahko to jed naredim z kuhanim kislim zeljem ki mi ostane od kosila?

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 5.2.2009 ob 7:16

Golubić, brez skrbi lahko. Regica54, hvala.

uporabno

pujsek

kuha že od: 10.9.2008

Št. objav: 129

Objavljeno 5.2.2009 ob 8:51

Tole je pa naravnost super. Sem ža naredila, zelje prepražila na čebuli skupaj s klobaso. Polento sem pa kar precej začinila. Odlično je bilo. Imam že idejo, da bom isto poskusila tudi s kislo repo. Res odlično izhodišče za 1001 varianto. Ocena 5.

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 5.2.2009 ob 10:17

Bravo, tole bom tudi jaz naredila, verjetno brez mesnin zdraven, samo sem prepričana, da bo super!

uporabno

regica54

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 291

Objavljeno 5.2.2009 ob 19:09

sem popravbila napako, ocena odlično