Mmm, jami jami.
Sm namesto sladke smetane dala par žlic skute, namesto topljenega sirčka pa kar nariban parmezan med polento. Pa pršutek vmes. Res slastno dobr!
Polentina zeljna pita
okusen narastek z zeljem in polento
katka lopatka 
31.943 ogledov
31.943 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
5
(4)
Sestavine
1 lonček instant polente
2 lončka vode
sol
2 topljena sirčka (ali sirni namaz)
česen v prahu
1 dl sladke smetane
lonček kisle smetane
pest ocvirkov (sama sem tokrat uporabila zašinek)
250 g kislega zelja
manjša čebula
malo masla in drobtinic
Postopek
Skuhamo polento po navodilu na vrečki. Solimo, dodamo 2 topljena sirčka, česen v prahu in sladko smetano. Delno ohladimo.
Srednje velik pekač pokapamo z olivnim oljem in po njegovem dnu razporedimo polovico polente. Namažemo s polovico kisle smetane.
Na čebuli na kratko prepražimo kislo zelje, začinimo po okusu.
Zelje naložimo po polenti, po njem potresemo ocvirke (to lahko tudi izpustimo in delamo brez, lahko dodamo narezano slanino, klobaso…).
Prekrijemo z drugo plastjo polente, premažemo s preostalo kislo smetano, narežemo kosmiče masla in posujemo z drobtinicami.
Pečemo na 180 stopinj slabe pol ure , oziroma, da se jed lepo zapeče.
Zraven priporočamo
