mnenj na posebni strani

Polentina zeljna pita

okusen narastek z zeljem in polento

Sestavine

1 lonček instant polente

2 lončka vode

sol

2 topljena sirčka (ali sirni namaz)

česen v prahu

1 dl sladke smetane

lonček kisle smetane

pest ocvirkov (sama sem tokrat uporabila zašinek)

250 g kislega zelja

manjša čebula

malo masla in drobtinic

Postopek

Skuhamo polento po navodilu na vrečki. Solimo, dodamo 2 topljena sirčka, česen v prahu in sladko smetano. Delno ohladimo.

Srednje velik pekač pokapamo z olivnim oljem in po njegovem dnu razporedimo polovico polente. Namažemo s polovico kisle smetane.

Na čebuli na kratko prepražimo kislo zelje, začinimo po okusu.

Zelje naložimo po polenti, po njem potresemo ocvirke (to lahko tudi izpustimo in delamo brez, lahko dodamo narezano slanino, klobaso…).

Prekrijemo z drugo plastjo polente, premažemo s preostalo kislo smetano, narežemo kosmiče masla in posujemo z drobtinicami.

Pečemo na 180 stopinj slabe pol ure, oziroma, da se jed lepo zapeče.

Mnenja o receptu

Spet nekaj dobrega! Je tole mišljeno kot samostojna jed? Kaj pa si ponudila zraven? / Vilina

Ker je bil v piti tudi zašinek, je bilo kar samostojno, le prej je bila še fižolova juha. Če narediš samo z zeljem, zraven prija klobasa, ali recimo suha rebrca. Lahko pa tudi pečenka ali kakšna omakca. / katka lopatka

Izgleda totalno okusno, bravo katka lopatka. / pekinezka

Danes sem za kosilo pripravila tole pito, dodala sem nekaj pečene slanine. Zares okusno, kar kaže tudi ocena. Bo še prav gotovo na našem jedilniku. lp / regica54

Regica54 oceno si pozabila dati. Zanim me ali lahko to jed naredim z kuhanim kislim zeljem ki mi ostane od kosila? / golubić

Golubić, brez skrbi lahko. Regica54, hvala. / katka lopatka

Tole je pa naravnost super. Sem ža naredila, zelje prepražila na čebuli skupaj s klobaso. Polento sem pa kar precej začinila. Odlično je bilo. Imam že idejo, da bom isto poskusila tudi s kislo repo. Res odlično izhodišče za 1001 varianto. Ocena 5. LP / pujsek

Bravo, tole bom tudi jaz naredila, verjetno brez mesnin zdraven, samo sem prepričana, da bo super! / lidka

sem popravbila napako, ocena odlično / regica54

Dobra je bila ! / Vilina