Najboljša domača pica
pica nadevana s šunko, sirom, gobicami, kečapom in origanom
12.292 ogledov-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Testo:
400 g moke
1 kocka kvasa
1/4 l mlačne vode
8 žlic olja
1/2 čajne žličke soli
1 čajna žlička sladkorja
margarina
Nadev:
kečap
origano
narezana šunka
nariban sir
šampinjoni v slanici
Postopek
V malo mlačne vode zdrobimo kvas, dodamo žličko sladkorja in premešamo, da ni grudic. Pustimo vzhajati 5-10 minut .
Vzhajan kvas vlijemo v sredino moke, v kateri je že sol. Dodamo 8 žlic olja ter postopno med mešanjem dodajamo mlačno vodo, da nimamo preveč tekočine. Vse skupaj dobro pregnetemo v gladko testo. Pustimo, da vzhaja, nato z naoljenimi rokami raztegnemo testo po namazanem pekaču.
Testo najprej premažemo s kečapom ter posipamo z origanom. Nato nanj naložimo rezine šunke ter nariban sir. Na vrh dodamo šampinjone iz slanice.
Vse skupaj pečemo v ogreti pečici na 230 stopinj okoli 20 minut . Odvisno od vrste pečice.
Pa dober tek! :)
Zraven priporočamo
