Nadev za piščanca

Name: Nadev za piščanca
Total time: 120 min
Cuisine: kuhinja moje stare mame
Ingredients: 5 belih žemljic ali ustrezna količina belega kruha; 1 sladka smetana; 1 dl mleka; 2 jajci; 10 dag drobno narezanih piščančjih jetrc; 2 žlici drobno sesekljanega peteršilja; sol

žemljice, smetana, mleko, jajčka, piščančja jetrca....

DUŠANKA

48.363 ogledovkuhinja moje stare mame

2/5
enostaven recept
2 uri
4,5 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

5 belih žemljic ali ustrezna količina belega kruha

1 sladka smetana

1 dl mleka

2 jajci

10 dag drobno narezanih piščančjih jetrc

2 žlici drobno sesekljanega peteršilja

sol

Način za kuhanje

Postopek

Žemljice narežemo na majhne kocke in jih prelijemo s sladko smetano in mlekom. Če imamo smetano, pobrano iz domačega mleka (kar je še boljše), povečamo količino mleka.

Jajci stepemo s soljo, dodamo peteršilj in jetrca ter zmešamo z namočenimi žemljicami (kruhom). Nadev lahko pripravimo že zjutraj ali celo prejšnji večer, da se žemljice ali kruh dobro razmočijo.

Piščancu pazljivo dvignemo kožo in pod njo z žlico nadevamo nadev, če ga ostane, ga položimo v trup piščanca.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

rebecca

član od 20022740 sporočil

23.4.2006 ob 15:50

odlicen nadev! Jaz dam se enkrat toliko jetrc - ki pa jih prej preprazim na cebuli.

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

23.4.2006 ob 19:14

Pokojna stara mama jih baje ni nič prej popražila, kakor se spominja moja mamica, mi je pa to tudi že Helena45 svetovala. No, jaz jih nisem, pa moram reči, da je bil nadev vseeno super. Bom pa enkrat poizkusila tudi prepražiti, da vidim razliko. Hvala obema za nasvet!