Recept: Kruhov narastek - Kulinarika.net

Kruhov narastek

narastek iz žemelj, šampinjonov, slanine, skute...

  
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 4,522

Sestavine

količina: za 4 osebe

4 bele žemlje (ali enaka količina kruha)

45 dag šampinjonov

8 žlic masla

12 dag mesnate slanine

6 dag pršuta

2 večji čebuli

3 stroki česna

3 žlice olja

sol

4 jajca

30 dag skute

1 kisla smetana

začimbe po okusu

par žlic naribanega parmezana

Postopek

Na maslu prepražimo na kocke narezane žemlje ali kruh, da postanejo hrustljave. Na olju prepražimo sesekljano čebulo da porumeni, nato dodamo česen, narezane gobe, slanino in pršut in dušimo 5 minut. Posolimo, popopramo in dodamo začimbe. Primešamo še prepražene žemlje. Stresemo v posodo odporno na vročino. Zmešamo jajca, skuto in kislo smetano ter polijemo po narastku. Pečemo pri 190 stopinjah 40 minut. Ko je pečeno, potresemo z naribanim parmezanom ali kakšnim drugim trdim sirom. Postrežemo s solato.


Opombe

Lahko uporabimo par dni star kruh ali žemlje.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 5.3.2008 ob 19:54

Zelo vesel

Odličen narastek! Nisem imela skute, pa sem zmešala samo jajce s kislo smetano. Jade krasen recept.

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 225

Objavljeno 1.9.2010 ob 16:55

Moj prvi kruhov narastek, ki bo še kdaj na mizi :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.