Krompiruša (krompirjev štrudel)

na hitro pripravljeno

Preverjen

bgajo

168.627 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
5 (11)

Sestavine

Količina: 4📏 Mere·🌿 Začimbe

testo za burek

1 kg krompirja

1 čebula

2 stroka česna

poper

2 dl kisle smetane (ali mleka)

maslo ali olje po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo, operemo in zrežemo na kockice ali ga kar grobo naribamo. Na olju popražimo drobno narezano čebulo, toliko, da postekleni, dodamo krompir, poper, malo Vegete, sol in vse to še malo popražimo, največ 10 minut . Potem testo list po list razprostremo, jih poškropimo z oljem, posujemo s pripravljenim krompirjem in zavijemo v zvitke.

Zvitek postavimo na sredino naoljenega pekača in zvijemo v krog. Sledeč list zamotamo okoli prejšnjega in tako po vrsti. Pečemo v pečici okoli 30 minut na 175 stopinjah, pred koncem pečenja prelijemo s kislo smetano (ali s kislim mlekom, lahko tudi navadnim) in na koncu premažemo z maščobo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Dragička

član od 20039351 sporočil

14.6.2006 ob 21:26

o pomagalo:

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4842

Pozdravček!

nusaiz

član od 20064 sporočil

14.9.2006 ob 20:46

ojla! prvič sem probala krompirušo pri sosedi in je bila ODLIČNA. S tem receptom jo bom pa poskusila narediti tudi sama.

lp,nuša

Speranza

član od 200511 sporočil

21.3.2007 ob 14:14

krasna krompiruša, nimam nobene pripombe. Enostaven in hiter recept, pa tako odlična. Čista petka!

mai

član od 2007447 sporočil

24.3.2007 ob 19:12

Danes smo jo jedli. Odlično!!!!! Jo je skoraj zmanjkalo!

buča

član od 20061566 sporočil

27.3.2007 ob 14:48 Jezen

Včeraj sem jo naredila. Vse smo pojedli. Bila je dobra, samo malce suha, če ne bi bilo sklede solate, je ne bi spravila dol. Kaj bi lahko naredila, da bi bila bolj sočna?

Loni

član od 20017859 sporočil

27.3.2007 ob 16:14

Sem ravno kupila okrogel pekač za burek. Krstila ga bom pa jutri s tem receptom.

valči

član od 2006197 sporočil

28.3.2007 ob 18:00

Zelo dobra zdeva, jaz sem v kislo smetano umešala še jajce in vsako ploščo malo polila s mešanico kisle smetane. Res dobro. Brez jajca primerno za ločevalno dieto.

Valči

golubić

član od 20071276 sporočil

2.2.2009 ob 8:36

Naredila sem včeraj-kore naredila sama,krompir naribala,dodala čebulo in malo suhega mesa,posolila ,popaprila in direkt na kore.Brez prethodnega praženja .

barbra

član od 2002355 sporočil

5.2.2009 ob 17:40

Dobesedno prepisan (no, preveden recept) iz

http://www.cyberbulevar.com/kuhar-recepti/kruh-tijesto-pi

To znam tudi jaz.

rimljanka

član od 200517901 sporočil

5.2.2009 ob 20:16 Vesel

barbra, po čem pa sodiš, da je s tega linka prepisano? Lahko je obratno, lahko je avtor isti................Konec koncev je bil recepet na Kulinariki objavljen že pred 4 leti.