Recept: "Tenstan" krompir z lisičkami - Kulinarika.net

"Tenstan" krompir z lisičkami

primeren kot samostojna jed ali priloga

  
    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 2 osebi

250-400 g lisičk (čim več tem bolje)

4 srednje veliki krompirji

1 velika čebula

2 žlici olja ali žlički kokosove masti

sol in poper po okusu

Postopek

1. V lonec položimo opran, neolupljen krompir in ga skuhamo do mehkega.

Olupimo in prepolovimo čebulo ter eno polovico nasekljamo na drobne koščke, drugo prihranimo. V večjo ponev vlijemo žlico olja in na njem prepražimo nasekljano polovico čebule, dodamo na trakce narezane lisičke, jih popramo in solimo po okusu in jih pražimo ter pazimo, da se ne začnejo prijemati ponve. Ko tekočina povre, ponev vsake toliko deglaziramo s prilivanjem vode (žlica! zelo malo) in ves čas pazimo, da se gobe lepo dušijo. Dušimo 20 minut. Nato gobe stresemo iz ponve na krožnik in prihranimo.

2. V ponev prilijemo žlico olja in na njem dobro prepražimo drugo polovico čebule, ki jo malce solimo. Ko je krompir kuhan, ga olupimo in narežemo na rezine in stresemo v ponev s prepraženo polovico čebule. Premešamo in dobro prepražimo krompir.

3. Na koncu stresemo h krompirju še gobe in premešamo ter takoj ponudimo. Zraven ponudimo paradižnikovo solato s poliko.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.