lahko kake druge gobe?


...zapečeno v pečici...
42.232 ogledov
5
(4)
1 kg lisičk
250 g testenin
1 kg krompirja
1 večja čebula
3 stroki česna
2 paradižnika
3 sveže paprike
peteršiljevo zelenje
mleta rdeča paprika
1 mala kisla smetana ali jogurt
2 jajci
sol, poper
Lisičke na kratko blanširamo. Med tem časom na olivnem olju prepražimo čebulo in dodamo lisičke. Počakamo, da lisičke malo spustijo vodo. Dodamo narezan paradižnik, papriko, česen, mleto rdečo papriko, malo posolimo in popopramo. Lisičke dušimo pol ure . Med tem časom skuhamo testenine in na lističe narezan krompir.
Ko je vse kuhano, vsujemo v pekač in polijemo s prelivom, ki smo ga naredili iz 2 jajc, kisle smetane, peteršiljevega zelenja (tega lahko vmešamo tudi med lisičke), česna, soli.
Pečemo približno pol ure na 200 stopinjah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Zraven ponudimo paradižnikovo solato.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Evo, poročam... sem malo predelala recept, ker sem zadnjo sekundo odkrila, da ni več krompirja - groza! In smo improvizirali, hehe. Več testenin, mešane gobe, eno jajce več, ostale sestavine pa po receptu.
V gobe sem že zmešala 1 jajce in malo kisle smetane, vse skupaj dala v pekač, poravnala, na vrha pa še malo smetane in dve jajci (da bo za gvišno skup stalo). In po principu 'sprazni hladilnik' sem na vrh nadrobila malo feta sira, ki se je valjal tam že od vročega poletja (za moj okus feta ne paše ravno, ampak krdelo je kar predlo od ugodja). Zato recept ocenjujem s petko!
Mihaela, mi je žal, da sem popačila tvoj recept... ampak tud moja varianta tud ni bla švoh ![]()