Krompir in testenine z lisičkami

Name: Krompir in testenine z lisičkami
Total time: 45 min
Yield: 5-6
Ingredients: 1 kg lisičk; 250 g testenin; 1 kg krompirja; 1 večja čebula; 3 stroki česna; 2 paradižnika; 3 sveže paprike; peteršiljevo zelenje; mleta rdeča paprika; 1 mala kisla smetana ali jogurt; 2 jajci; sol, poper

Mihaela007

41.433 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
5 (4)

Sestavine

Količina: 5-6📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg lisičk

250 g testenin

1 kg krompirja

1 večja čebula

3 stroki česna

2 paradižnika

3 sveže paprike

peteršiljevo zelenje

mleta rdeča paprika

1 mala kisla smetana ali jogurt

2 jajci

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Lisičke na kratko blanširamo. Med tem časom na olivnem olju prepražimo čebulo in dodamo lisičke. Počakamo, da lisičke malo spustijo vodo. Dodamo narezan paradižnik, papriko, česen, mleto rdečo papriko, malo posolimo in popopramo. Lisičke dušimo pol ure . Med tem časom skuhamo testenine in na lističe narezan krompir.

Ko je vse kuhano, vsujemo v pekač in polijemo s prelivom, ki smo ga naredili iz 2 jajc, kisle smetane, peteršiljevega zelenja (tega lahko vmešamo tudi med lisičke), česna, soli.

Pečemo približno pol ure na 200 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zraven ponudimo paradižnikovo solato.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

anulaluna

član od 20095 sporočil

5.9.2009 ob 21:03

lahko kake druge gobe?

Mihaela007

član od 200666 sporočil

5.9.2009 ob 21:17

Poskusi s šampijoni.

janja512

član od 2003282 sporočil

5.9.2009 ob 21:51 Zelo vesel

Jaz bom jutri za kosilo poskusila tole z mešanimi gobami, ki jih imam v skrinji (jurčki, lisičke, kukmaki)... komaj čakam! Bom poročala o uspehu.

Mihaela007

član od 200666 sporočil

5.9.2009 ob 23:05

Janja512 predlagam ti, da sestavine zlagaš po plasteh ( krompir,testenine,lisičke,krompir,....).

Jaz sem enkrat probala, da sem vse sestavine skup zmešala in na koncu polila s prelivom. Sam pol se krompir preveč razpade, pa mi ni blo tako fajn.

janja512

član od 2003282 sporočil

6.9.2009 ob 19:16

Evo, poročam... sem malo predelala recept, ker sem zadnjo sekundo odkrila, da ni več krompirja - groza! In smo improvizirali, hehe. Več testenin, mešane gobe, eno jajce več, ostale sestavine pa po receptu.

V gobe sem že zmešala 1 jajce in malo kisle smetane, vse skupaj dala v pekač, poravnala, na vrha pa še malo smetane in dve jajci (da bo za gvišno skup stalo). In po principu 'sprazni hladilnik' sem na vrh nadrobila malo feta sira, ki se je valjal tam že od vročega poletja (za moj okus feta ne paše ravno, ampak krdelo je kar predlo od ugodja). Zato recept ocenjujem s petko!

Mihaela, mi je žal, da sem popačila tvoj recept... ampak tud moja varianta tud ni bla švoh

Mihaela007

član od 200666 sporočil

6.9.2009 ob 21:12

Nič ga nisi popačila, super je. Tudi jaz včasih pri kakem receptu dam kaj mal zraven.

Tut jaz imam iste fore izprazni hladilnik, hehe. Sir bi tut jest dala gor sam mami ma raje brez sira.

*Kittyka*

član od 20094 sporočil

7.9.2009 ob 11:47

Hitro gotovo, enostavno in okusno!!

mazika

član od 200839 sporočil

10.9.2009 ob 11:39

Kaj pa vloženi šampinjoni? Ali bi mogoče lahko uporabila tudi te?

Mihaela007

član od 200666 sporočil

11.9.2009 ob 21:40

Verjetno misliš tiste v pločevinki oz. v slanici. Probaj pa poročaj, mislim, da ne bi blo slabo.

mk66

član od 200932 sporočil

15.9.2009 ob 22:00

Recept preizkušen, sicer malo popravljen, ker sem našla premalo lisičk sem dodala še jurčke. Stanje na krožnikih je bilo naslednje: vsi so pustili na krožniku malo mesa, "priloge" ni pustil nihče.

Recept SUPER!!!