uf, vsega nisem brala, pa vseeno.
jaz dam notri še skuto z jajcem. režem pa z robom krožnika, da ne zleze ven masa. Jaz rečem štrukljeva juha
Drobnjakovi štrukeljčki
ursa40 
56.241 ogledov
56.241 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(3)
Sestavine
30 dag moke
1 jajce
1,5 dl mlačne vode
malo soli
malo masla
drobnjak in kruhove drobtine
Postopek
Iz sestavin zamesimo testo, ga razvaljamo na tenko, cca. 2 -3 mm, pomažemo s stopljenim maslom in na gosto potresemo z drobnjakom. Zavijemo v svaljek, ga dvakrat obrnemo in svaljek odrežemo od testa. Postopek ponavljamo dokler imamo testo. Potem "povaljke" razrežemo približno cm in pol na dolgo (glej slikco). Zavremo krop, solimo in damo štrukeljčke kuhat. Ko vrejo 10 minut , zabelimo s kruhovimi drobtinami popraženimi na maslu. Pustimo na rahlem ognju še par minut in postrežemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
