Prispevaj
Shrani
Natisni
Žametna omaka
paradižnik v koščkih s smetano in parmezanom
30 min
Sestavine
Količina: 5 oseb
Postopek
Na olju dušimo strt česen. Dodamo paradižnik v koščkih, sol, poper, baziliko in vodo.
Na zmerni temperaturi kuhamo toliko časa, da se česen zmehča.
Pasirani omaki dodamo smetano ter kuhamo še dve minuti.
V slanem kropu skuhamo rezance, jih odcedimo in dobro oplaknemo z vročo vodo (da se ne ohladijo).
Odcejenim dodamo nekaj kapljic olja ter dobro premešamo.
Prelijemo jih z omako ter naribanim parmezanom. Ponudimo še vroče.
Opombe
Omaka se odlično poda svaljkom ter beli polenti.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svaljki v curry omaki z ohrovtom
Pure svedri s paradižnikom in baziliko