Vinska omaka

Marinka

36.186 ogledov

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 žlica masla ali kake druge maščobe

1 manjša čebula, narezana na drobne koščke

1 žlica sladkorja

1 žlica moke

ščepec soli

malo cimeta

nekaj klinčkov

3 dl dobrega vina

1 do 2 dl juhe ali vode

Način za kuhanje

Postopek

V posodi stopimo maslo, dodamo čebulo in pražimo. Ne sme porjaveti. Dodamo sladkor in premešamo. Dodamo moko in malo popražimo. Zalijemo z vinom in če je potrebno, dodamo juho ali vodo. Dodamo še vse ostale začimbe in pustimo prevreti. Omako precedimo, dodamo malo masla, da se lepše sveti in postrežemo h kuhani govedini ali kakemu drugemu mesu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

aureola

član od 201119 sporočil

13.1.2012 ob 22:18

Sicer sem naredila brez klinčkov, ker jih nisem imela, ampak je bila vseeno zelo dobra omaka!

rimljanka

član od 200517908 sporočil

13.1.2012 ob 22:49

Pri nas je brez čebule, dodamo pa tudi limonino lupinico, kar en trak, odrezan z lupine in jo pred serviranjem odstranimo. Meni najbolj okusna je iz domače izabele.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis